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锡器文化

锡器之酒文化

锡器之酒文化

2014-12-12

锡是“绿色环保金属”。据金属理论分析,锡性凉,散热效果极佳。因此,较其它器皿更胜一筹。锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热较快,令人适意,深得饮酒者喜爱。

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常见问题

常见问题

2014-12-12

锡是绿色金属、无毒。为常见的食品包装材料,市场上锡罐食品为硬包装。或许你会担心锡罐内金属锡会进入食物中,从而导致“锡中毒”。而实际上对於许多种食物来说,这种危害极小,对人们的影响微乎其微。例如豆类食品和肉类食品对锡的“吸收”甚小,用普通锡罐

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鉴别与保养

鉴别与保养

2014-12-12

先闻其“声”:纯净的锡料延展性好,因扭曲有声,故称“响锡”。工艺品扭曲后会变型,因此购买时不能用此方法,但我们可以通过更简单的方法“闻其声”:用指甲由手心向外轻轻扫过锡器,97%的合金锡器有清亮的金属声和短暂的回音;99.9%的锡声音不脆亮也没有

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茶文化

茶文化

2014-12-12

长期以来,高档茶叶都是用锡器包装。锡罐储装茶叶,从古至今已被公认为茶叶长期保鲜的最佳器皿。通常使用纸制茶罐和铁皮茶罐储装茶叶,因密闭效果差,茶叶保鲜很短暂。特别遇到高湿、高温或干燥气候,茶叶变质更快。试验证明:茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就

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